为进一步落实食品企业主体责任，有效开展质量分析与技术帮扶，共促质量共治与提升活动。日前，瑞安市食品行业协会常务副会长蔡金友、成员贾美，邀请了专家胡胜群高级工程师组成第三方评价组，深入瑞安市楠溪楼腊肉专业合作社、瑞安市富泰食品有限公司、瑞安市鑫龙食品加工厂、温州市九潭正博农产品有限公司等企业开展质量共治与提升活动。

首先，评价组一行根据《食品生产企业第三方监督检查结果记录表》相关条款要求，兵分两路对企业生产现场与相关台账逐条逐项进行对照检查，对质量管理与提升提出了反馈意见。第一组，由蔡金友带队，对企业生产环境、进货查验结果、从业人员管理等相关资料进行审查。另一组，由高级工程师胡胜群带队，深入企业现场对生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理与食品召回进行诊断分析，查找企业生产过程中存在不规范行为。针对监督检查结果记录表的七大方面二十小项的内容，评价组帮助企业排查梳理隐患共32处，要求企业立即整改，确保从源头上防控食品安全隐患。

最后，针对此次的调查结果，评价组对下步工作提出了几点建议。一是提高认识。此次检查项目实际是企业落实质量主体责任情况自查的一次浓缩，企业承担食品质量安全主体责任，这不但是法律的规定，更是企业应尽的社会责任。企业法人要深刻认识此次活动的重要性，牢固树立“质量是基础，安全是底线”观念，时刻把食品安全牢刻在心，并付诸行动。二是狠抓落实。对照检查的要求，企业要狠抓落实，切实做好环境卫生、台账记录、人员管理等工作，落实好专人负责制度，完善各项规章制度，建立健全各项台账，做好相应记录，以备检查。三是查漏补缺。企业要根据评价组胡整改意见，梳理企业生产经营的薄弱环节及难点问题，坚持自查自纠，补齐短板，全力做好食品安全工作。