为了充分发挥食品安全专家作用，有效解决食品业在生产中遇到的技术难题，规范企业生产行为，提升食品质量，5月10日，市食品行业协会党支部组织温州市食品研究所、温州市粮油产品质量检测站、温州市质监院食品检测中心、温州市市场监管局及瑞安市市场监管局等食品安全专家委员会专家，在花园大酒店召开技术帮扶座谈会。我市部分水产制品、冰杨梅、米面制品生产企业与会。会议由协会党支部书记、专家委员会秘书长蔡金友主持。

　　蔡金友回顾了2015年度食品安全专家组开展送技术解难题有关工作。2015年，专家组以质量会诊、标准、技术服务等为载体，先后以召开座谈与现场深入企业方式开展了15次质量帮扶活动，特别是针对我市近30家海蜇生产企业普遍存在添加剂——山梨酸钾超量等问题，多方面、多形式开展技术咨询，并取得显著的成效；并向国家卫计委政务大厅提交了山梨酸钾扩大量申请项目。

　　会上，与会企业代表就冰杨梅霉菌超标、水产制品（鱼糜）微生物超标、米面产品保质期如何延长等问题踊跃提问，与食品安全专家进行了良好互动，现场气氛热烈。参会食品安全专家针对企业标准、原料采购、生产工艺、过程控制等方面进行了诊断分析，提供了可行性方案，得到企业一致好评。  

　　会上，温州市市场监管局徐文达就我国食品标准清理整合后有关情况做了介绍。他指出，目前处于标准过渡期，希望与会企业按照自身实际情况，加强学习，及时掌握新标准有关情况，找出新旧标准变化情况，为修订标准做好实施准备工作。

　　支部书记蔡金友感谢食品安全专家委员会卓有成效的工作，希望食品安全专家继续为企业把脉问诊，提出解决食品安全问题的合理化建议，不断为企业出谋划策，为瑞安市食品安全形势持续稳定贡献力量。同时，希望企业认清当前食品安全的形势，领会帮扶会议的精神，进一步落实企业质量安全主体责任，强化企业质量管理。