近日，瑞安市饭店餐饮烹饪行业协会会长单位——葡萄园宴会中心积极响应协会关于进一步做好全市饭店餐饮企业消防安全管理工作的倡议，开展以“迎亚运盛会 保安全生产”为主题的全员培训会。

会上，副总、协会支部党员徐心卫深入分析酒店普遍存在的消防安全隐患，就火灾的预防、扑救和自救等基本常识及灭火器、防毒面具、逃生绳等消防器材的正确使用方法等内容进行了重点讲解，并动员全体员工要切实提高安全意识和自救互救能力，落实安全生产“第一责任人”责任。

会后开展消防应急演练，报警组、疏散组、警戒组、灭火组、信息组在消防应急演练指挥部统一调度下，高度协同、密切配合，整个过程紧张有序，达到了预期效果。

随后，组织了灭火实战演练，酒店消防队员带领大家重温了灭火器的正确使用方法和操作要领，强调了“一提、二拔、三压，四射”的原则，并且集中喷射火焰根部，以达到灭火的效果。

通过此次全员培训会，让酒店全体员工充分认识到做好安全生产和消防安全工作的重要性，进一步增加了消防安全知识，强化了安全意识，掌握了初期火灾处置能力，为酒店平安稳定运行提供了坚实的保障，筑牢消防安全防线，共同营造良好的消防安全氛围。

葡萄园宴会中心将继续履行企业主体责任，宣传学习安全知识，开展消防安全自查，做好安全生产工作，为亚运护航！