为落实食品生产企业主体责任，排查食品生产企业风险，提高监管有效性，充分发挥第三方社会组织作用。6月10日，瑞安市食品行业协会高级顾问蔡金友、副秘书长贾美，特邀食品安全专家陈力巨、邓昭浦组成等三方评价组，在相关单位负责人的陪同下，深入上望辖区温州滋雅食品有限公司、温州市胶之炖食品有限公司，瑞安市瑞日食品厂、瑞安市荣祥食品厂等4家企业开展食品安全检查与评价活动。

每到一处，蔡金友都和企业负责人进行座谈，将此次开展第三方质量安全检查评价目的和意义作了说明。同时，评价组一行根据《食品生产企业第三方监督检查结果记录表》相关条款要求，兵分两路对企业生产现场与相关台账逐条逐项进行对照检查，对质量管理与提升提出了反馈意见。

第一组，对企业生产环境、进货查验结果、从业人员管理等相关资料进行审查。另一组，对企业生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理与食品召回进行诊断分析，查找企业生产过程中存在不规范行为。针对监督检查结果记录表的七大方面二十小项的内容，评价组帮助企业排查梳理隐患共20余处，要求企业立即整改，确保从源头上防控食品安全隐患。

最后，蔡金友就这次活动提出三点建议，一是提高认识。此活动实际是企业落实质量主体责任情况自查的一次浓缩，也是对企业定期开展食品安全体检一种方式。企业要深刻认识这次活动的重要性，牢固树立“质量是基础，安全是底线”观念，时刻把食品安全牢刻在心，并付诸行动。二是狠抓落实。对照检查的要求，企业要狠抓落实，切实做好环境卫生、台账记录、人员管理等工作，落实好专人负责制度，完善各项规章制度，建立健全各项台账，做好相应记录，以备检查。三是查漏补缺。企业要根据评价组胡整改意见，梳理企业生产经营的薄弱环节及难点问题，坚持自查自纠，补齐短板，全力做好食品安全工作。